geräucherter Hering
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Hering — Zeltpflock * * * He|ring [ he:rɪŋ], der; s, e: 1. (in großen Schwärmen auftretender) Meeresfisch mit grünlich blauem Rücken und silberglänzenden, leicht gewölbten Körperseiten, der als Speisefisch verwendet wird: Heringe fangen, einlegen,… … Universal-Lexikon
Atlantischer Hering — (Clupea harengus) Systematik Unterkohorte: Clupeomorpha Ordnung: Heringsartige … Deutsch Wikipedia
Bücking — geräucherter Hering; Bückling; Pökling; Räucherhering * * * Bụ̈|cking 〈m. 1; regional〉 = Bückling2 * * * Bụ̈|cking (landsch.): 2↑Bückling … Universal-Lexikon
Bückling — Bücking; geräucherter Hering; Pökling; Räucherhering * * * 1Bück|ling [ bʏklɪŋ], der; s, e (ugs. scherzh.): Verbeugung: einen Bückling machen; er verabschiedete sich mit einem tiefen Bückling. Syn.: ↑ Diener. 2Bück|l … Universal-Lexikon
Schottische Küche — Die Schottische Küche – d. h. die Esskultur Schottlands und der schottischen Inseln – hat, obwohl sie von derselben Insel stammt, nicht viel mit der Englischen Küche gemeinsam. Gemeinsam haben sie insbesondere das britische Frühstück und… … Deutsch Wikipedia
Spick-Aal — Sm (Spick Gans f.) geräucherter Aal , entsprechend geräucherte Gans (usw.) per. Wortschatz fach. (18. Jh.) Stammwort. Aus dem Niederdeutschen: Mndd. spikhering geräucherter Hering zu mndd. spik trocken geräuchert . Das Element kann aus dem… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Räucherhering — Bücking; geräucherter Hering; Bückling; Pökling * * * Räu|cher|he|ring 〈m. 1〉 kaltgeräucherter Hering; →a. Bückling2 * * * Räu|cher|he|ring, der: vgl. ↑Räucheraal … Universal-Lexikon
Bückling — »geräucherter Hering«: Das schon in spätmhd. Zeit übernommene mnd. bückinc ist, wie auch mniederl. bucking, eine Ableitung von dem unter ↑ Bock behandelten Wort. Der geräucherte Hering ist nach seinem unangenehmen Bocksgeruch benannt worden. Die… … Das Herkunftswörterbuch
Bückling (Begriffsklärung) — Bückling steht für: Carl Friedrich Bückling (1759–1812), deutscher Erfinder Bückling, geräucherter Hering altmodisch für Verbeugung Bezeichnung für Homosexuelle Diese Seite ist eine … Deutsch Wikipedia
Bückling — (Bücking, Böckling, Pückling, Pickling oder Pökling), leicht gesalzener und geräucherter Hering. Die meisten Bücklinge liefern Holland, Schweden, Mecklenburg, die Ostküste Holsteins etc., von wo sie, in Kisten verpackt, in den Handel kommen. Die… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
